Le boldo est un arbuste à feuilles persistantes et à fleurs jaunes ou blanche qui pousse sur les versants secs et ensoleillés des régions centrales du Chili.
La feuille de boldo contient une huile essentielle et des alcaloïdes dont le principal est la boldine. Elle est cholagogue, c’est-à-dire qu’elle stimule la sécrétion de la bile, favorisant ainsi la digestion. Elle aide aussi à l’évacuation des calculs biliaires par son action cholérétique. On l’utilise dans les affections du foie (elle est hépato protectrice) et de la vésicule biliaire. Le boldo constitue une plante idéale en cas de repas trop copieux pour faciliter la digestion.
La feuille de boldo augmente la sécrétion de salive chez les personnes souffrant d’une sécheresse de la bouche.

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